Michael Andersson

Steningevik Konferens

2019 deltog jag i Copper Skillet senast och fick representera Sverige som junior i Bryssel och kom då på andra plats. Nu vill jag utmana mig själv! Jag ställer därför nu upp som senior i tävligen och ser enormt mycket framemot att få visa övriga världen den fantastiska gastronomi vi har i Sverige.

I den rätt jag valt att skicka in kan fantastiska svenska råvaror lyftas fram och samtidigt kombineras med klassiska smaker på ett modernt och smakrikt sätt.

Om Steningevik Konferens

Fjällröding med variation på blomkål, kålrabbi med smak av fläder, rimmad gurka, libbsticka & Sandefjordsås


 

Huvudpartner

Guldsponsor

Guldsponsor

Sponsorer