![](http://www.delegia.com/app/Data/ProjectImages/20271/copperskillet/TextLogo_CopperSkillet_Logo_White.png)
VINNARE JUNIORKLASSEN 2024
Michelle Ekelund
Skogshem & Wijk
Juryns motivering:
Klassiskt med stora, bestämda smaker. Perfekt tillagad råvara med fin variation av grönsaker. Bra portionsstorlek och lite svinn. Ren, prydlig och snygg arbetsstation med ett tydligt hållbarhetstänk.
Om Skogshem & Wijk
![](http://www.delegia.com/app/Data/ProjectImages/20271/Cropped/MichelleVinnareJunior-1200x1200.jpg)
Vinnarrätt
Stekt torsk med sandefjordsås, serverad med stekt fläsk och primörsallad.
![](http://www.delegia.com/app/Data/ProjectImages/20271/Cropped/DSC05850-2600x1736.jpg)